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--  作者:raybit
--  发布时间:2003-3-24 18:47:08
--  如何将香草干燥?
有很多地方必须用到干燥的香草,像压花、手工蜡烛、手工香皂等,这时如果手边有新鲜的香草,该怎么办呢? 一般香草植物最佳的采收时间是在早晨、没有下雨的时候,这样比较不会破坏香草内的精油成分,采下来的香草要尽快将污垢处理掉,然后参考下列的方式进行干燥。 自然风干法: 将采下的香草用橡皮筋或有弹性的东西捆成一束,倒挂起来风干,因为干燥后的香草体积会比新鲜时小一些,这样才不至于松掉,注意不要让阳光直射,最好放在阴凉通风的地方。 灯光照射法: 将花草均匀地放在铁丝架上挪一盏白热灯直射,注意灯和花草的距离至少要20公分,而且旁边要有人常常变换位置,连续照射3-4小时后即可。像玫瑰等多瓣的花草便适合此种方式,既能维持花草原形又能让香味较为久存。 烤箱烘干法: 把花草放进烤箱,但烤箱门不关,加热到摄氏150度,约持续30-50分钟即可;或是关烤箱门用60-70度的温度来烘,需要一小时左右。 微波干燥法: 将花草放在白纸上,放入微波卢用低温加热,每次两分钟,每加热两次就要换一次纸,共要换四次。