主题：JMS,臭氧能消毒吗？

目前我国的消毒柜一般采用远红外线高温消毒和臭氧消毒两种技术。在用远红外线消毒时，消毒柜的温度必须达到125℃，而且持续保持15分钟，才能把对人体有害的大肠杆菌及肝炎病毒等杀死。对于远红外线消毒柜，刘育京作了以下评点：杀菌效果不错，但温度控制难掌握。如果温度过高或时间过长，则容易损坏餐具；如果温度过低或时间太短，则不能彻底消毒。目前没有解决的问题是塑料餐具还没有达到消毒要求。对于市场中普遍存在的臭氧消毒柜，刘育京特别指出，臭氧功能虽然可以利用高压无声放电装置产生臭氧分子，通过臭氧分子还原成氧分子所产生的强氧化作用产生一定的杀菌功能，但臭氧并不能彻底消毒，比较客观地说，目前的臭氧消毒柜只能起到保洁作用。刘育京举例说，比如卫生部批准的万和牌电脑型食具消毒柜(ZTD88)，即“上层为臭氧保洁，下层为红外线加热，在额定温度和作用时间条件下，可杀灭细菌繁殖体和乙肝病毒，可用于耐热餐饮具消毒。” 　　对于臭氧消毒柜，中华预防医学会消毒分会副主任委员袁治勤也认为，臭氧消毒一方面会污染环境，特别是在厨房较小、通风条件不好的情况下，最好不要采用臭氧消毒；另一方面，臭氧材料容易氧化，还有待于进一步改进。 新华网消息据生活时报