主题：酸奶和牛奶哪个让你肥？

自己动手作酸奶，我的酸奶就是我自己做的。把奶烧开凉至38-40度与买来的成品酸奶混合，第二天就能喝了不过喝的时候要留一些作种。两三次后成品酸奶中带有的甜味就没有的。 我妈用的是社会上流传的一种叫“雪莲”的发酵菌，目前还很流行居说是一个老和尚传给众人的。不准用于商业用途只能济世百姓（反正说的挺神）。不过真能发酵成酸奶的。